Silkworm pupa protein and its peptides: Preparation, biological activity, applications in foods, and advantages

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标题	Silkworm pupa protein and its peptides: Preparation, biological activity, applications in foods, and advantages 蚕蛹蛋白及其多肽的制备、生物活性、食品应用及优势相关领域蛹生物生物技术家蚕生物化学幼虫食品科学植物基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2023.104129
DOI	10.1016/j.tifs.2023.104129 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Xiaolin Wu; Jing Yang; William Mumby; Yuhong Zhang; Yu Zhang; et al 出版日期：2023-08-07
求助人	七七在 2025-12-15 09:07:48 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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