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 Establishment of a continuous Atlantic salmon muscle cell line for cell-cultured fish meat and characterization of its adipogenic transdifferentiation induced by n-3 and n-6 fatty acids 相关领域
转分化
脂肪生成
多不饱和脂肪酸
生物化学
化学
肉碱
亚油酸
生物
细胞生物学
脂肪酸
细胞培养
脂质代谢
脂质过氧化
肌发生
肉碱棕榈酰转移酶I
新陈代谢
转染
脂肪酸去饱和酶
脂肪酸合酶
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期刊：Food Research International 作者：Yingxin Wei; Dongyu Song; Jun Teng; Jie Xu; Zhaojie Li; et al 出版日期：2025-09-27 |
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