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标题
Multiphysics Modeling of Microwave Heating of a Frozen Heterogeneous Meal Rotating on a Turntable
转盘上旋转的冷冻非均相膳食微波加热的多物理模拟
相关领域
多物理 微波食品加热 水分 微波炉 材料科学 蒸发 热的 均方误差 传热 分析化学(期刊) 复合材料 有限元法 机械 化学 热力学 物理 色谱法 数学 量子力学 统计
网址
DOI
10.1111/1750-3841.13136 doi
其它 期刊:Journal of Food Science
作者:Krishnamoorthy Pitchai; Jiajia Chen; S.L. Birla; David Jones; R. Gonzalez; et al
出版日期:2015-11-10
求助人
六子 在 2025-12-17 20:15:45 发布自山东,悬赏 10 积分
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