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A novel functional feed additive derived from natural protein and organic acid via puffing-assisted co-extrusion: Enhancing palatability and modulating gut microbiome for sustainable animal nutrition
一种由天然蛋白质和有机酸通过膨化辅助共挤出获得的新型功能性饲料添加剂：增强适口性和调节肠道微生物群以实现可持续动物营养
相关领域
适口性 饲料添加剂 食品科学 化学 微生物群 功能性食品 肠道微生物群 食品添加剂 动物饲料 生物化学 动物营养 有机酸 生物 肠道菌群 动物模型 氨基酸 动物生产 膳食蛋白质 动物性食品 生物技术 肠道菌群 益生菌 生物活性 食品化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.cej.2025.171468
DOI
10.1016/j.cej.2025.171468 doi
其它 期刊：Chemical Engineering Journal
作者：Shuang Huang; Yabin Zhao; Zhenxing Zhang; Jing Wang; Min Wang; et al
出版日期：2025-12-01
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积极的凌波 在 2025-12-05 17:47:04 发布自四川，悬赏 10 积分
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