| 标题 |
 Layer-by-layer stimuli-responsive self-assembled nanocarriers for green-extracted polyphenols sequential delivery: Investigation of stability, bioactivity, and bioaccessibility during simulated gastrointestinal digestion 相关领域
化学
纳米载体
多酚
食品科学
消化（炼金术）
色谱法
生物利用度
生物化学
碳酸钙-2
食品
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Marwa Hamdi; Dandan Wang; Feng Su; Xianggen Wu; Qingkun Dong; et al 出版日期：2025-11-14 |
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