发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Flavoromics, sensory evaluation, metagenomics and untargeted metabolomics analysis of fermented tofu sheets from different regions of China
中国不同地区腐乳片的风味组学、感官评价、宏基因组学和非靶向代谢组学分析
相关领域
基因组 代谢组学 食品加工中的发酵 中国 感官分析 生物 食品科学 发酵 生物技术 计算生物学 生物信息学 地理 生物化学 遗传学 乳酸 基因 考古 细菌
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2025.108209
DOI
10.1016/j.jfca.2025.108209 doi
其它 期刊：Journal of Food Composition and Analysis
作者：Yanyun Wang; Jiahao Lin; Shuangqi Cheng; Tao Qin; Xiang Ni; et al
出版日期：2025-08-01
求助人
谦让的樱 在 2025-09-13 13:06:12 发布自河南，悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Metagenomics and Its Applications in Agriculture, Biomedicine and Environmental Studies
  2. Metagenomic Data Assembly – The Way of Decoding Unknown Microorganisms
  3. Simulating metagenomic stable isotope probing datasets with MetaSIPSim
  4. Metagenomics
  5. Simulating metagenomic stable isotope probing datasets with MetaSIPSim
  6. New Application of Metagenomics and Metatranscriptomics in Environmental Microbial Research
  7. Improving bacterial metagenomic research through long read sequencing
  8. Reference-free resolving of long-read metagenomic data
  9. Reference-free resolution of long-read metagenomic data
  10. A review of computational tools for generating metagenome-assembled genomes from metagenomic sequenc...
　...点击展开更多...　
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
科研通，让科研之路畅通无阻
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
阿耒发布了新的文献求助10
1秒前
成就以菱发布了新的文献求助10
1秒前
鸣笛的应助被夜雨采纳，获得10
1秒前
1秒前
眉间雪完成签到，获得积分10
2秒前
2秒前
清风与你2发布了新的文献求助10
2秒前
tl完成签到 ，获得积分10
2秒前
micro然完成签到，获得积分10
3秒前
Yangaaa发布了新的文献求助10
3秒前
牛牛眉目发布了新的文献求助10
3秒前
5秒前
6秒前
酷波er的应助被四月采纳，获得10
6秒前
Lynn发布了新的文献求助10
6秒前
小溜溜发布了新的文献求助10
7秒前
7秒前
7秒前
鲁万仇完成签到，获得积分10
7秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
7秒前
Hello的应助被None采纳，获得20
9秒前
9秒前
9秒前
共享精神的应助被傻傻的修洁采纳，获得10
9秒前
走走完成签到，获得积分10
9秒前
机智绿柏发布了新的文献求助10
10秒前
111发布了新的文献求助10
10秒前
爆米花的应助被阿耒采纳，获得10
10秒前
乐乐的应助被xh采纳，获得10
10秒前
JamesPei的应助被姚夏采纳，获得10
11秒前
ZSP发布了新的文献求助10
11秒前
11秒前
Tim1完成签到，获得积分0
11秒前
11秒前
lalala发布了新的文献求助10
13秒前
武明进完成签到，获得积分10
13秒前
Lee发布了新的文献求助10
13秒前
13秒前
1397发布了新的文献求助10
13秒前
水何澹澹完成签到，获得积分0
14秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Manipulating the Mouse Embryo: A Laboratory Manual, Fourth Edition 1000
Comparison of spinal anesthesia and general anesthesia in total hip and total knee arthroplasty: a meta-analysis and systematic review 500
INQUIRY-BASED PEDAGOGY TO SUPPORT STEM LEARNING AND 21ST CENTURY SKILLS: PREPARING NEW TEACHERS TO IMPLEMENT PROJECT AND PROBLEM-BASED LEARNING 500
Founding Fathers The Shaping of America 500
Distinct Aggregation Behaviors and Rheological Responses of Two Terminally Functionalized Polyisoprenes with Different Quadruple Hydrogen Bonding Motifs 460
Writing to the Rhythm of Labor Cultural Politics of the Chinese Revolution, 1942–1976 300
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 物理化学 基因 催化作用 遗传学 冶金 电极 光电子学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 4577232
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3996368
关于积分的说明 12372376
捐赠科研通 3670475
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2022811
邀请新用户注册赠送积分活动 1056944
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 944026
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通