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  Current trends and recent advances on food authenticity technologies and chemometric approaches 食品真实性技术和化学计量学方法的当前趋势和最新进展
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期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Sónia Medina; Rosa Perestrelo; Pedro Silva; Jorge A. M. Pereira; José S. Câmara 出版日期：2019-01-27 |
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