| 标题 |
Combined Effects of Osmotic Dehydration and Convective Air Drying on Kaddid Meats: Kinetics and Quality |
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Drying Technology 作者:Meriem Chabbouh; Wafa Hajji; Sami Ben Hadj Ahmed; Abdelhamid Farhat; Sihem Bellagha; Ali Sahli 出版日期:2011-08-12 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)