Stress resistance, antibiotic resistance, and pathogenicity of foodborne pathogenic bacteria in the viable but nonculturable state

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标题	Stress resistance, antibiotic resistance, and pathogenicity of foodborne pathogenic bacteria in the viable but nonculturable state 相关领域可存活但不可培养致病菌微生物学毒力细菌生物抗生素耐药性抗生素致病性沙门氏菌食品安全食品微生物学致病性大肠杆菌人类病原体人类健康抗药性
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2026.2613151
DOI	10.1080/10408398.2026.2613151 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Hui Liu; Yue Wang; Jin Wang 出版日期：2026-01-08
求助人	阔达的迎曼在 2026-06-08 15:57:07 发布自河南，悬赏 30 积分
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