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 Fabrication and characterization of chitosan/anthocyanin intelligent packaging film fortified by cellulose nanocrystal for shrimp preservation and visual freshness monitoring 相关领域
透氧性
小虾
壳聚糖
制作
花青素
纤维素
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材料科学
食品包装
食品科学
化学
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生物
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有机化学
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