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标题
Machine learning-guided green ultrasound processing enhances polyphenols, antioxidant capacity, and in vitro bioaccessibility of black fig vinegar
网址
http://dx.doi.org/10.3389/fnut.2026.1934149
DOI
10.3389/fnut.2026.1934149 doi
其它 期刊：Frontiers in Nutrition
作者：Burcu Çakmak Sancar; Deniz Aktaran Bala; Selinay Demirel; Remzi Gürfidan; Seydi Yıkmış; et al
出版日期：2026-08-18
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ly666 在 2026-09-15 15:28:11 发布自广东，悬赏 10 积分
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