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标题
Antioxidant efficacy of rosemary extract on oxidative stability and nutrient preservation of soybean oil during long-term kitchen use
网址
https://academic.oup.com/ijfst/advance-article-pdf/doi/10.10...
DOI
10.1093/ijfood/vvaf081 doi
其它 期刊：International Journal of Food Science and Technology
作者：Jingjing Song; Xinjing Dou; Mengxue Fang; Li Yu; Fei Ma; et al
出版日期：2025-05-08
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火星仙人掌 在 2026-09-21 00:22:41 发布自湖南，悬赏 10 积分
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  • 9小时前

    火星仙人掌 火星仙人掌 Lv63 求助人 发起了本次求助

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