Moisture variation analysis of the green plum during the drying process based on low-field nuclear magnetic resonance

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标题	Moisture variation analysis of the green plum during the drying process based on low-field nuclear magnetic resonance
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/1750-3841.15...
DOI	10.1111/1750-3841.15955 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Yingying Zhu; Ronghua Ju; Feifei Ma; Jinrong Qian; Junfen Yan; et al 出版日期：2021-11-10
求助人	cherry 在 2026-07-15 20:51:57 发布自江苏，悬赏 10 积分
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