Advances and innovations associated with the use of acoustic energy in food processing: An updated review

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标题	Advances and innovations associated with the use of acoustic energy in food processing: An updated review 声能在食品加工中的应用进展与创新相关领域背景（考古学）食品加工食品食品工业附加值食品科学业务计算机科学生物技术生化工程工程类化学财务生物古生物学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2021.102863
DOI	10.1016/j.ifset.2021.102863 doi
其它	期刊：作者：Monique Martins Strieder; Eric Keven Silva; M. Angela A. Meireles 出版日期：2021-12-01
求助人	人生白在 2023-07-01 09:56:13 发布自浙江，悬赏 10 积分
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