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标题
Fed-batch fermentation dealing with nitrogen limitation in microbial transglutaminase production by Streptoverticillium mobaraense
相关领域
发酵 氮气 铵 食品科学 组织谷氨酰胺转胺酶 微生物 化学 硫酸铵 生物化学 细菌 生物 色谱法 酶 有机化学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1007/s002530051165
DOI
10.1007/s002530051165 doi
其它 期刊：Applied Microbiology and Biotechnology
作者：Yang Zhu; A. Rinzema; J. Tramper; E. de Bruin; Jan Bernd Bol
出版日期：1998-03-27
求助人
peterlzb1234567 在 2025-11-19 19:59:06 发布自安徽，悬赏 10 积分
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