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 Dodecenyl succinic anhydride-modified starch nanocrystals enable sustained-release of Houttuynia Cordata essential oil in Pickering emulsions and prolong the bioactivity 十二烯基琥珀酸酐改性淀粉纳米晶在Pickering乳液中缓释鱼腥草精油，延长生物活性
相关领域
琥珀酸酐
皮克林乳液
鱼腥草
化学
淀粉
化学工程
精油
有机化学
乳状液
材料科学
食品科学
萃取（化学）
工程类
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Li Li; Xiwang Wang; Rong Li; Yanxia Li; Haitao Long; et al 出版日期：2025-10-01 |
| 求助人 | |
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