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 Thermally processed rice starch impacts glucose homeostasis in mice to different degrees via disturbing gut microbial structure and intestinal barrier function 相关领域
势垒函数
功能（生物学）
淀粉
平衡
葡萄糖稳态
化学
细胞生物学
生物
食品科学
生物物理学
生物化学
内分泌学
糖尿病
胰岛素抵抗
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Xiaoxue Lu; Rongrong Ma; Jinling Zhan; Xiaohua Pan; Chang Liu; et al 出版日期：2024-09-26 |
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