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标题
Electrospun polyvinyl alcohol/chitosan-ZIF-8@cyanidin cation-gallic acid multifunctional nanofilm for real-time visual monitoring of beef freshness
电纺聚乙烯醇/壳聚糖-ZIF-8@矢车菊素阳离子-没食子酸多功能纳米膜实时可视化监测牛肉新鲜度
相关领域
聚乙烯醇 壳聚糖 没食子酸 化学工程 酒 化学 材料科学 有机化学 工程类 抗氧化剂
网址
https://doi.org/10.1016/j.cej.2025.169419
DOI
10.1016/j.cej.2025.169419 doi
其它 期刊：Chemical Engineering Journal
作者：Qian Liang; Marc Xu; Yalan Peng; Junwen Huang; Minjian Liao; et al
出版日期：2025-10-09
求助人
啊怪 在 2025-12-05 17:17:39 发布自湖南，悬赏 10 积分
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