Effects of three polyphenols on the gel properties and structures of goose myofibrillar protein

已关闭

文献求助详情

标题	Effects of three polyphenols on the gel properties and structures of goose myofibrillar protein 三种多酚对鹅肌原纤维蛋白凝胶性质和结构的影响相关领域鹅多酚肌原纤维化学食品科学结构蛋白生物化学色谱法生物抗氧化剂古生物学基因
备注	不要preproof 💡 该求助存在备注，如果存在信息冲突，请以备注为准
网址	https://doi.org/10.1016
DOI	10.1016 doi 提醒：求助人提供的doi与AI识别不一致 10.1016/j.foodhyd.2025.111407 Doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：S.‐T. Jiang; Yutong Huang; Qian Li; Tingting Luo; Tianzhu Guan 出版日期：2025-04-04
求助人	RYYYYYYY233 在 2025-12-17 18:16:22 发布自福建，悬赏 10 积分
下载
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

8个月前，求助关闭

RYYYYYYY233 Lv76 求助人关闭了本次求助。

说明我叫我师弟帮找到了【积分已退回】
8个月前

RYYYYYYY233 Lv76 求助人驳回了 FashionBoy 上传的文件

说明
错上传成了这篇文章：The gut microbiota in post-stroke depression: A systematic review of microbial mechanisms and therapeutic targeting of neuroinflammatio
8个月前

FashionBoy Lv12 上传了文件

已驳回 1-s2.0-S0944501325003507-main.pdf (2.21 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
8个月前

RYYYYYYY233 Lv76 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: zu完成签到，获得积分10

刚刚; ojyh完成签到，获得积分10

刚刚; 小蘑菇的应助被高贵薯片采纳，获得10

1秒前; 万能图书馆上传了应助文件

1秒前; Ellalala完成签到，获得积分10

2秒前; molihuakai上传了应助文件

2秒前; WJZ发布了新的文献求助10

2秒前; 方蜓蜓发布了新的文献求助30

2秒前; Hello的应助被简单尔风采纳，获得10

3秒前; 共享精神上传了应助文件

3秒前; 酷酷的成协完成签到，获得积分10

4秒前; Pursue。发布了新的文献求助10

4秒前; 博修发布了新的文献求助10

5秒前; 星辰大海的应助被wzx采纳，获得10

5秒前; 胡图图完成签到，获得积分20

5秒前; Aiven发布了新的文献求助10

5秒前; JamesPei上传了应助文件

5秒前; aaaaa发布了新的文献求助10

5秒前; 任性的麦片完成签到，获得积分10

6秒前; W_TW的应助被lan采纳，获得10

6秒前; 纤维素纳米晶发布了新的文献求助10

7秒前; 不想学习上传了应助文件

7秒前; METIS发布了新的文献求助10

8秒前; 领导范儿上传了应助文件

9秒前; W_TW上传了应助文件

9秒前; 黄毛发布了新的文献求助10

9秒前; lailai的应助被ojyh采纳，获得10

10秒前; 任性的麦片发布了新的文献求助10

10秒前; 小蘑菇上传了应助文件

10秒前; 万能图书馆上传了应助文件

10秒前; 天天快乐的应助被yukiing采纳，获得10

10秒前; lgs1上传了应助文件

10秒前; 李爱国的应助被maguodrgon采纳，获得30

10秒前; cdercder上传了应助文件

11秒前; Pursue。完成签到，获得积分10

11秒前; Lucas上传了应助文件

12秒前; Hello上传了应助文件

12秒前; 星辰大海上传了应助文件

12秒前; 李健的小迷弟上传了应助文件

13秒前; lychee的应助被iman采纳，获得10

13秒前