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标题
Probiotics in the dairy industry—Advances and opportunities
相关领域
乳品工业 业务 食品科学 生物技术 冰淇淋 益生菌 健康福利 功能性食品 开胃菜 发酵乳制品 食品工业 生物 医学 传统医学 乳酸 遗传学 细菌
网址
DOI
10.1111/1541-4337.12755 doi
其它 期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者:Jie Gao; Xiyu Li; Guohua Zhang; Faizan Ahmed Sadiq; Jesús Simal‐Gándara; et al
出版日期:2021-05-03
求助人
小茶妃雅 在 2026-03-09 11:40:17 发布自江西,悬赏 10 积分
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