Thermal Treatments for Fruit and Vegetable Juices and Beverages: A Literature Overview

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标题	Thermal Treatments for Fruit and Vegetable Juices and Beverages: A Literature Overview 相关领域感官的食品科学健康福利食品生物技术消费者需求生化工程环境科学化学生物工程类医学经济传统医学市场经济
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.12270
DOI	10.1111/1541-4337.12270 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Leonardo Petruzzi; Daniela Campaniello; Barbara Speranza; Maria Rosaria Corbo; Milena Sinigaglia; et al 出版日期：2017-05-30
求助人	1026918 在 2025-10-23 15:40:56 发布自四川，悬赏 10 积分
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