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标题
Study on Preparation and Properties of Pickering Emulsions Prepared by Carboxymethyl Starch‐Xanthan Gum Nanoparticles
羧甲基淀粉-黄原胶纳米粒子制备Pickering乳液的制备及性能研究
相关领域
皮克林乳液 黄原胶 淀粉 羧甲基纤维素 变性淀粉 纳米颗粒 化学工程 材料科学 高分子科学 化学 纳米技术 流变学 食品科学 有机化学 复合材料 工程类
网址
DOI
10.1002/star.202300298 doi
其它 期刊:Starch-starke
作者:Zheng Cai; Canjia Chen; Rui Huang; Rui Zhang; Wei Zhou; et al
出版日期:2024-10-06
求助人
高贵的迎蕾 在 2025-09-14 22:26:16 发布自中国,悬赏 10 积分
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