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 Effect of 1-methylcyclopropene and chitosan treatment on the storage quality of jujube fruit and its related enzyme activities 1-甲基环丙烯和壳聚糖处理对枣果实贮藏品质及其相关酶活性的影响
相关领域
APX公司
多酚氧化酶
过氧化氢酶
过氧化物酶
化学
壳聚糖
超氧化物歧化酶
采后
1-甲基环丙烯
交货地点
食品科学
丙二醛
园艺
抗氧化剂
酶
生物化学
生物
乙烯
催化作用
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