Decoding the role of triacylglycerol composition in the milk fat crystallisation behaviour: A study using buffalo milk fat fractions

已完结

文献求助详情

标题	Decoding the role of triacylglycerol composition in the milk fat crystallisation behaviour: A study using buffalo milk fat fractions
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Lebensm Wiss Technol 作者：Pratama Y, Seilert J, Sadeghpour A, Simone E, Rappolt M 出版日期：2024-08-01
求助人	啦啦啦在 2026-07-18 16:02:39 发布自陕西，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: OTTO完成签到，获得积分10

2秒前; 小二郎的应助被研友_n0k3xL采纳，获得10

3秒前; 共享精神上传了应助文件

3秒前; JamesPei上传了应助文件

3秒前; 茶色啊发布了新的文献求助10

4秒前; 慕青的应助被玖玖采纳，获得10

4秒前; 寒酥完成签到，获得积分10

6秒前; 无私的碧菡完成签到，获得积分10

6秒前; Joel的应助被愚者先生采纳，获得10

7秒前; tt完成签到，获得积分10

7秒前; 落后的嚣发布了新的文献求助10

7秒前; Jasper上传了应助文件

8秒前; 李爱国的应助被悦耳的荔枝采纳，获得10

8秒前; 茶色啊完成签到，获得积分10

9秒前; 鹿鹿鹿的应助被愉快的真采纳，获得10

9秒前; molihuakai上传了应助文件

10秒前; 标致的问晴完成签到，获得积分10

12秒前; meanie发布了新的文献求助10

14秒前; 小二郎上传了应助文件

15秒前; 顾矜的应助被落后的嚣采纳，获得10

15秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

15秒前; 忧伤的丁丁发布了新的文献求助10

16秒前; Hello上传了应助文件

16秒前; 搜集达人上传了应助文件

16秒前; ri_290发布了新的文献求助10

17秒前; 孙明浩完成签到，获得积分10

18秒前; 123发布了新的文献求助10

18秒前; Believer完成签到，获得积分10

19秒前; molihuakai的应助被冰糖葫芦娃采纳，获得20

19秒前; 花椒最菜的硕士完成签到，获得积分10

19秒前; 研友_n0k3xL发布了新的文献求助10

19秒前; 黄勇平发布了新的文献求助10

20秒前; ZTiamT发布了新的文献求助10

21秒前; 小马甲的应助被zdy采纳，获得10

22秒前; 背后寒烟完成签到，获得积分10

23秒前; 我是老大上传了应助文件

24秒前; utopia发布了新的文献求助10

24秒前; wangmudan上传了应助文件

24秒前; 可可发布了新的文献求助10

24秒前; 小马甲上传了应助文件

25秒前