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  Adding Molecules to Food, Pros and Cons: A Review on Synthetic and Natural Food Additives 食品中添加分子的利弊——合成与天然食品添加剂综述
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Márcio Carocho; María Filomena Barreiro; Patrícia Morales; Isabel C.F.R. Ferreira 出版日期：2014-06-21 |
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