Characterization of Inulin Enzymatically Synthesized from Sucrose and Its Application to Low-fat Food

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标题	Characterization of Inulin Enzymatically Synthesized from Sucrose and Its Application to Low-fat Food
网址	http://dx.doi.org/10.1271/kagakutoseibutsu.51.376
DOI	10.1271/kagakutoseibutsu.51.376 doi
其它	期刊：KAGAKU TO SEIBUTSU 作者：Tadashi WADA; Akihiro TANAKA 出版日期：2013-01-01
求助人	bluto 在 2026-11-03 13:48:38 发布自广东，悬赏 10 积分
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