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 Comparative analysis of nutrition quality and volatile compounds in mature European and Asian red pears 成熟欧亚红梨营养品质及挥发性化合物的比较分析
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期刊：Food Chemistry 作者：Wenyuan Li; Menghua Lin; Yahui Li; Ying Liang; Zhiyong Zhang 出版日期：2025-09-01 |
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