Textural and physicochemical changes of pitaya (Hylocereus undatus) fruit during ripening and storage

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标题	Textural and physicochemical changes of pitaya (Hylocereus undatus) fruit during ripening and storage 火龙果果实在成熟和贮藏过程中的结构和理化变化相关领域可滴定酸肉体成熟数学园艺线性回归成熟度（心理）化学食品科学统计植物生物心理学发展心理学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.postharvbio.2019.111000
DOI	10.1016/j.postharvbio.2019.111000 doi
求助人	林子昂在 2025-08-12 17:21:34 发布自福建，悬赏 10 积分
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