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 Antidiabetic Potential of Protein Hydrolysates and Peptide Fractions from Lima Bean (Phaseolus lunatus L): An In Vitro Study 相关领域
水解物
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IC50型
胃蛋白酶
水解
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体外
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酶
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食品科学
生物
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期刊：International Journal of Peptide Research and Therapeutics 作者：E. Castañeda-Pérez; K. Jiménez-Morales; A. Castellanos-Ruelas; L. Chel-Guerrero; D. Betancur-Ancona 出版日期：2021-05-08 |
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