Incorporation of ascorbic acid in chitosan-based coating combined with plasma-activated water: A technology for quality preservation of red grapes after simulated transportation

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标题	Incorporation of ascorbic acid in chitosan-based coating combined with plasma-activated water: A technology for quality preservation of red grapes after simulated transportation
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.132366
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.132366 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Fanglei Zou; Tharushi S. Shinali; Miao Yang; Yuanliang Zhong; Junhua Wu; et al 出版日期：2024-05-15
求助人	白羊在 2026-07-22 15:57:26 发布自河北，悬赏 10 积分
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