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标题
Unraveling Novel γ-Aminobutyric Acid Transaminase (GABA-T) Peptides from Casein: Preparation, Identification, and Its Potential Anxiolytic Mechanism
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5c04691
DOI
10.1021/acs.jafc.5c04691 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Si-Yi Han; Hong-Fu Zhao; Ziying Zhao; Jingzhi Yu; Ying‐Hua Zhang; et al
出版日期：2025-08-15
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姚姚 在 2026-09-21 20:31:46 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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