| 标题 |
Physical Properties of Yoghurt at Varying Pasteurization Time and Temperature
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| 网址 |
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| DOI |
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| 其它 | Qian, B.J.; Deng, Y.; Xie, L.Y.; Han, Z.; Zhang, S. Physical Properties of Yoghurt at Varying Pasteurization Time and Temperature. Philipp. Agric. Sci. 2010, 93, 299-306. |
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