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标题
Harnessing Sacha Inchi By-Products: Innovations in Functional Food Development
利用Sacha Inchi副产品：功能性食品开发的创新
相关领域
食品科学 生物技术 化学 生物
网址
https://doi.org/10.1007/s11130-024-01287-3
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1007/s11130-024-01287-3 doi
其它 期刊：Plant Foods for Human Nutrition
作者：Jenny Valdez-Arana; Lady Cabrera-de-la-Cruz; Julio Vidaurre‐Ruiz
出版日期：2025-02-03
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大西瓜 在 2025-07-14 17:09:14 发布自广西，悬赏 10 积分
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