UDP-Glycosyltransferases Engineering Coupled with UDPG Regeneration Facilitate the Efficient Conversion of Mogroside V - 科研通

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标题	UDP-Glycosyltransferases Engineering Coupled with UDPG Regeneration Facilitate the Efficient Conversion of Mogroside V UDP-糖基转移酶工程结合UDPG再生促进罗汉果苷V的有效转化相关领域化学部分糖基化生物合成糖基转移酶生物化学立体化学酶
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c11011
DOI	10.1021/acs.jafc.4c11011 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Man Zhao; Donglian Lai; Xiaoli Jia; M. Yu; Zhi‐Qiang Liu; et al 出版日期：2025-02-19
求助人	011235813 在 2025-03-24 16:10:01 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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