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  Preparation and characterization of zein–lecithin–total flavonoids from Smilax glabra complex nanoparticles and the study of their antioxidant activity on HepG2 cells 相关领域
抗氧化剂
化学
卵磷脂
纳米颗粒
传统医学
生物化学
食品科学
纳米技术
材料科学
医学
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期刊：Food Chemistry X 作者：Jing Li; Yingxiu Zhang; Wenfang Jin; Yue Wang; Yang Li; et al 出版日期：2023-01-18 |
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