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Research of Multicopper Oxidase and Its Degradation of Histamine in Lactiplantibacillus plantarum LPZN19 植物乳杆菌LPZN19多铜氧化酶及其降解组胺的研究
相关领域
化学
多铜氧化酶
无规线圈
过氧化氢
圆二色性
蛋白质二级结构
酶
生物化学
漆酶
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| DOI | |
| 其它 |
期刊:Microorganisms 作者:Huijie Pei; Yilun Wang; Wei He; Lin Deng; Qinjie Lan; et al 出版日期:2023-11-08 |
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