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 Weizmannia coagulans : Screening, Functional Properties, and Current Applications in the Food Industry 凝结魏茨曼氏菌：筛选、功能特性及其在食品工业中的应用
相关领域
电流（流体）
食品工业
食品科学
生化工程
功能性食品
生物技术
业务
化学
生物
工程类
电气工程
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期刊：Food Reviews International 作者：Xin Mai; Fang Huang; Weiyue Feng; Xin Zhang; Jian Li; et al 出版日期：2025-05-22 |
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(2025-6-4)
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