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标题
Chemical structure and anti-inflammatory activity of a pectin isolated from sweet potato processing by-products
相关领域
果胶 化学 食品科学 化学结构 消炎药 有机化学 生物 药理学
网址
https://doi.org/10.1016/j.jff.2025.106822
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.jff.2025.106822 doi
其它 期刊：Journal of Functional Foods
作者：Wen-Ting Zhang; Jian Sun; Chan-Min Liu; Rui-Xue Yue; Yi Zhang; et al
出版日期：2025-05-01
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Q倾 在 2026-11-09 11:37:59 发布自浙江，悬赏 10 积分
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