Mathematical modelling of plasticizer migration and accompanying structural changes within starch ester nanocomposites

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标题	Mathematical modelling of plasticizer migration and accompanying structural changes within starch ester nanocomposites
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221428942...
DOI	10.1016/j.fpsl.2021.100653 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Shu-Yan Zhang; Jie Zhu; Ranhui Lv; Jiahua Wu; Yu-Jia Liu; et al 出版日期：2021-06-01
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