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标题
Synthesis of octenyl succinic anhydride-modified corn starch: Focusing on the C2, C3 and C6 substitution positions of anhydroglucose units
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DOI
10.1016/j.foodchem.2026.149628 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Wei Gao; Yifan Chen; Yue Cheng; Xuemin Kang; Xingtao Yu; et al
出版日期:2026-05-14
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旺旺小仙 在 2026-10-09 14:59:12 发布自云南,悬赏 10 积分
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