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标题
Effects of tannin‐tolerant lactic acid bacteria in combination with tannic acid on the fermentation quality, protease activity and bacterial community of stylo silage
耐单宁乳酸菌与单宁酸配合对茎秆青贮发酵品质、蛋白酶活性及细菌群落的影响
相关领域
青贮饲料 丹宁 食品科学 厚壁菌 发酵 蛋白酶 植物乳杆菌 乳酸 单宁酸 干物质 蛋白质降解 化学 反刍动物 细菌 生物 动物科学 农学 生物化学 植物 牧场 16S核糖体RNA 遗传学
网址
DOI
10.1002/jsfa.14027 doi
其它 期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture
作者:Xiang Guo; D.X. Chen; Peishan Huang; Lin Gao; Wei Zhou; et al
出版日期:2024-11-20
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StarChen 在 2025-06-27 16:50:22 发布自北京,悬赏 10 积分
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