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Comprehensive evaluation of Luzhou‐flavor liquor quality based on fuzzy mathematics and principal component analysis 基于模糊数学和主成分分析的浓香型白酒质量综合评价
相关领域
主成分分析
风味
质量(理念)
数学
模糊逻辑
模糊数学
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食品科学
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化学
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模糊数
物理
量子力学
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期刊:Food Science and Nutrition 作者:Yanbo Liu; Zhangning Qiao; Zhijun Zhao; Xian Wang; Xiyu Sun; et al 出版日期:2022-03-04 |
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