Changes in volatile compounds of Parma ham during maturation

已关闭

文献求助详情

标题	Changes in volatile compounds of Parma ham during maturation
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030917409...
DOI	10.1016/s0309-1740(96)00002-2 doi
其它	期刊：Meat Science 作者：Luciana Bolzoni; Germana Barbieri; Roberta Virgili 出版日期：2002-07-26
求助人	wang 在 2026-04-07 16:13:40 发布自吉林，悬赏 10 积分
下载

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

3个月前，求助关闭

科研通管家机器人关闭了本次求助。

说明求助超时（查看超时原因）自动关闭，请核实信息是否正确，如果确实需要，您可重新发布求助。【积分已退回】
3个月前

wang Lv1 求助人驳回了科研通AI61 上传的文件

说明
doi错误
3个月前

科研通AI61 机器人Lv12 上传了文件

已驳回 s0309-1740(96)00002-2.pdf (644.71 KB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
3个月前

wang Lv1 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI6.4的应助被dudu采纳，获得10

刚刚; 林夏发布了新的文献求助10

1秒前; orixero上传了应助文件

1秒前; 万能图书馆的应助被CDKSEVEN采纳，获得10

1秒前; ding的应助被炙热友安采纳，获得10

1秒前; Jasper的应助被zz采纳，获得10

1秒前; 温衡完成签到，获得积分10

1秒前; 尔尔完成签到，获得积分20

2秒前; 迪丽热巴完成签到，获得积分10

2秒前; 大意的幻枫发布了新的文献求助10

2秒前; 乐乐的应助被青月小飞龙采纳，获得10

2秒前; 孙淑婷完成签到，获得积分20

2秒前; 科研通AI6.4的应助被宋嘉新采纳，获得10

2秒前; 李健的小迷弟的应助被幽默的棒球采纳，获得10

2秒前; arniu2008上传了应助文件

3秒前; 科研通AI6.4的应助被caochuang采纳，获得10

3秒前; 优雅乌冬面发布了新的文献求助10

3秒前; 眼睛大元冬完成签到，获得积分20

3秒前; YANG完成签到，获得积分10

3秒前; 丘比特上传了应助文件

3秒前; 星辰大海上传了应助文件

3秒前; Alex20000718的应助被susu采纳，获得10

3秒前; 阿尔法贝塔完成签到，获得积分10

4秒前; 大个上传了应助文件

4秒前; 脑洞疼上传了应助文件

4秒前; 奋斗幻姬发布了新的文献求助10

4秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

5秒前; 十二完成签到，获得积分10

5秒前; 蔡博颖完成签到，获得积分10

5秒前; 丘比特的应助被樱岛流京子采纳，获得10

6秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

6秒前; 游泳的酸菜铺盖面完成签到，获得积分10

6秒前; simba完成签到，获得积分10

7秒前; 狂野一手发布了新的文献求助10

7秒前; 顾矜的应助被羞涩的翅膀采纳，获得10

7秒前; 天真的皮卡丘完成签到，获得积分10

7秒前; 宣幻桃完成签到，获得积分10

8秒前; 健康的洙发布了新的文献求助10

8秒前; 周周完成签到，获得积分10

8秒前; 心灵美的亦玉发布了新的文献求助10

8秒前