Characterization of Chinese rice wine taste attributes using liquid chromatographic analysis, sensory evaluation, and an electronic tongue

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标题	Characterization of Chinese rice wine taste attributes using liquid chromatographic analysis, sensory evaluation, and an electronic tongue
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S157002321...
DOI	10.1016/j.jchromb.2015.05.037 doi
其它	期刊：Journal of Chromatography B 作者：HaiYan Yu; Jie Zhao; Fenghua Li; Huaixiang Tian; Xia Ma 出版日期：2015-06-12
求助人	惊鸿一面在 2026-03-25 00:27:01 发布自新疆，悬赏 10 积分
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