Influence of cold stress on the survival of Listeria monocytogenes Bug600 and ScottA in lethal alkali, acid and oxidative stress

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标题	Influence of cold stress on the survival of Listeria monocytogenes Bug600 and ScottA in lethal alkali, acid and oxidative stress
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2018.10.014
DOI	10.1016/j.lwt.2018.10.014 doi
其它	期刊：Lebensm Wiss Technol 作者：De Abrew Abeysundara P, Dhowlaghar N, Nannapaneni R 出版日期：2019-02-01
求助人	善良的书南在 2026-09-03 14:25:02 发布自江苏，悬赏 10 积分
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