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标题
Curcumin-based waterborne polyurethane-gelatin composite bioactive films for effective UV shielding and inhibition of oil oxidation
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2022.109199
DOI
10.1016/j.foodcont.2022.109199 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Tao Zhang; Wenshuo Zhang; Yajun Deng; Yifu Chu; Yuye Zhong; et al
出版日期：2022-06-23
求助人
chi 在 2026-07-20 16:51:53 发布自浙江，悬赏 10 积分
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