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Enhancing Chitosanase Activity via Directed Evolution and Its Molecular Mechanisms 相关领域
定向进化
壳聚糖酶
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化学
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肽
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定点突变
酶
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期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Yao Chen; Xiangyu Zi; Min Chen; Dengming Ming; Xiaolong Sun; et al 出版日期:2025-09-27 |
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