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 Effect of extrusion parameters on the quality of extruded reconstituted konjac glucomannan Rice 挤压参数对挤压重构魔芋葡甘聚糖米品质的影响
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期刊：Food Chemistry 作者：Rui Lai; Jie Liu; Hongqiao Qin; Qing Li; Yong Chen; et al 出版日期：2025-12-04 |
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