Cellulose nanofiber-based multifunctional films integrated with carbon dots and anthocyanins from Brassica oleracea for active and intelligent food packaging applications - 科研通

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标题	Cellulose nanofiber-based multifunctional films integrated with carbon dots and anthocyanins from Brassica oleracea for active and intelligent food packaging applications 相关领域活性包装食品包装 DPPH 材料科学纤维素 X射线光电子能谱纳米纤维扫描电子显微镜纳米复合材料化学工程阿布茨化学抗氧化剂纳米技术有机化学复合材料食品科学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.123567
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.123567 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Rajesh V. Wagh; Ajahar Khan; Ruchir Priyadarshi; Parya Ezati; Jong‐Whan Rhim 出版日期：2023-02-07
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