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标题
Structural analysis and prebiotic properties of the polysaccharides produced by Lactiplantibacillus plantarum YT013
植物乳杆菌YT013多糖的结构分析及益生元特性
相关领域
益生元 多糖 化学 食品科学 生物化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2025.102600
AI链接 doi.org nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.fochx.2025.102600 doi
其它 期刊：Food Chemistry X
作者：Min Chen; Hua Zhang; Rui Yang; Xinhang Wang; Liqian Du; et al
出版日期：2025-06-01
求助人
random 在 2025-07-01 22:11:59 发布自福建，悬赏 10 积分
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