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标题
Structural analysis and prebiotic properties of the polysaccharides produced by Lactiplantibacillus plantarum YT013
植物乳杆菌YT013多糖的结构分析及益生元特性
相关领域
益生元 植物乳杆菌 多糖 肠道菌群 微生物学 生物 消化(炼金术) 细菌 发酵 乳酸菌 微生物代谢 化学 食品科学 生物化学 乳酸 遗传学 色谱法
网址
DOI
10.1016/j.fochx.2025.102600 doi
其它 期刊:Food Chemistry X
作者:Min Chen; Hua Zhang; Rui Yang; Xinhang Wang; Liqian Du; et al
出版日期:2025-06-01
求助人
random 在 2025-07-01 22:11:59 发布自福建,悬赏 10 积分
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